HIRVI

Hirvi (Alces alces) on sorkkaeläin ja Suomen suurin nisäkäs. Sen leviämisalue on
tunturialueita lukuun ottamatta koko Suomi. Hirven turkin väri on tummanharmaa
ja se muuttuu hiukan ruskeammaksi kesäksi. Uroksilla on sarvet, jotka uusiutuvat
joka vuosi.
Hirvi on yksi Suomen tärkeistä
riistaeläimistä. Sen kantaa säädellään suunnitellulla metsästyksellä.
Hirvenmetsästys tapahtuu syyskuun viimeisen lauantain ja 15. joulukuuta välisenä
aikana. Vuonna 2004 kaadettujen hirvien määrä oli noin 68 000. Hirven liha on
maukasta ja sille onkin kehitetty monia hyviä reseptejä.
Suuri osa päivästä hirveltä kuluu syömiseen. Hirven on nautittava jopa 20 kg
ravintoa päivässä. Keväällä ja kesällä metsän kruunupää syö haavan ja pajujen
ym. lehtipuiden ja -pensaiden lehtiä ja versoja, mutta myös maitohorsmaa ym.
ruohovartisia kasveja. Se napsaisee versot siististi poikki tai riipii lehdet
suuhunsa. Myös vesikasvit ovat hirven suosiossa.
Hirven metsästysajan löydät
täältä.
03.01.2006